CURSO FSSC 22000 V6 – CAMBIOS
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CURSO FOOD DEFENSE / Programa de Defensa Alimentaria
Contenido del curso Introducción a la prevención de ataques intencionales en la cadena alimentaria Evaluación de amenazas food defense Pasos para la implementación del plan…
ESQUEMA FSSC 22000 SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA
¿Qué es el esquema de certificación FSSC 22000? FSSC 22000 es un esquema de certificación de seguridad alimentaria basado en el estándarinternacionalmente reconocido ISO 22000…
Inhibición de Salmonella sp en Alimentos Animales
EVALUACION DE LA EFECTIVIDAD DE DOS ANTISALMONELICOS (SALMTEK DRY Y SALMTEK OFF) SOBRE DOS ESPECIES DE SALMONELLA (Salmonella gallinarum y Salmonella typhi) GOMEZ, D. GLADYS.,…
Prevención de Mohos en Almacenamiento de Maiz
EFECTO DE LAS PROPIEDADES INHIBITORIAS DE MOHOS A ESCALA DE LABORATORIO DE TRES PODUCTOS COMERCIALES COMPUESTOS POR SALES DERIVADOS DEL ACIDO PROPIONICO SOBRE LOS MOHOS…
EVALUACION DE LA RESPUESTA DE CERDOS DESTETOS A LA INCLUSION DE DOS NIVELES DE AROMATIZANTE (AROMTEK BABY ANIMAL) COMO PROMOTOR DEL CONSUMO EN LA GRANJA PROCERDO C.A LOS PERICOS SAN CRISTOBAL ESTADO TACHIRA VENEZUELA.
GOMEZ D. Gladys J.*, HERNANDEZ C. Leonardo**, LOPEZ, Diego*** UDES Y UFPS, Colombia. PROCERDO C.A. y ZOOTEK C.A Venezuela. Publicado: 00/00/2006 RESUMEN En la…
MEDICIÓN DEL INCREMENTO DE LAS PROTEINAS SERICAS SUMINISTRANDO QUESO TIPO PETIT SUISSE CON ADICION DE PROBIOTICOS EN NIÑOS DESNUTRIDOS CON EDADES DE 5 A 10 AÑOS
*GOMEZ, Gladys J., CRUZ, Lida, MAZUERA Julia T. Bacteriología y Laboratorio Clínico Universidad de Santander UDES. Mayo 2006 INTRODUCCIÓN La desnutrición debería ser un problema…
¿ESTAS PREPARADO PARA UNA AUDITORIA FDA?
Es la primera vez que la FDA exige requerir controles comprehensivos de prevención que van desde el control de suplidores y que abarque todos los…
Los probióticos. Una alternativa en el tratamiento de enfermedades
INTRODUCCIÓN En la flora intestinal humana existen más de 400 especies de microorganismos que conviven en armonía sintetizando vitaminas, sustancias beneficiosas, contribuyendo a la absorción…
